想做開放式廚房，卻擔心油煙飄散？在動工前，先了解不同廚房格局的特色與使用感受，才能找到最適合自己家中動線的設計。

一字型廚房

特色： 全部設備沿同一側牆面配置
優點：

• 節省空間，適合小坪數

• 動線直覺、使用簡單

缺點：

• 操作檯面有限

• 不適合同時多人下廚

---

L 型廚房

特色： 以兩面牆呈 90 度配置
優點：

• 較好運用轉角區域，增加檯面

• 收納規劃彈性高，常見於一般家庭格局

缺點：

• 若轉角過窄，容易形成「浪費空間」

• 使用時需注意動線不互相干擾

---

中島廚房

特色： 中間設置中島台，可兼具備餐區、電器區或吧台
優點：

• 美觀又大器，是視覺焦點

• 社交性高，可一邊備餐一邊與家人互動

缺點：

• 需要較大的坪數

• 動線規劃與油煙處理更須到位

---

封閉式廚房

特色： 以牆面與門片區隔的獨立空間
優點：

• 油煙控制效果最好

• 混亂的備料環境可完全隱藏

缺點：

• 視覺相對封閉

• 下廚者與客廳的互動較少

---

設計師小提醒

如果想兼顧開放感與實用性，不妨考慮半開放式廚房：

• 加裝玻璃拉門或鐵件拉門，保留視覺穿透感

• 中島搭配高效排油煙機，兼顧美型與機能

• 適度保留隔間，可大幅減少油煙散逸

這種配置最適合重視生活質感、又不想放棄互動性的家庭。


線上預約：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSesFVDTmGaxfTNDPMYycAikaZ3aip5JycLF_qlxqou6425tpg/viewform